糖醋五花肉

作者： 半夜去吃面

用料

• 肥瘦相间五花肉
• 姜
• 油
• 料酒
• 酱油
• 白糖
• 醋
• 开水

糖醋五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水后洗净沥干水切块，姜切片，热油锅

步骤 2

炒香姜片，下入五花肉炒，依次加入一汤勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋，混合翻炒一下

步骤 3

再接着加入漠过五花肉的白开水，大火煮开改中小火焖煮，煮到料汁剩少许，改大火收汁，感觉肉汁有粘稠感时方可盛盘

菜谱创建时间：2015-07-01 01:04:33