准备材料
高筋面粉 牛奶 蜂蜜 鸡蛋 盐 酵母 全部扔进面包机
搅拌15分钟后放入黄油
搅拌出膜(大概再搅拌30分钟)等待发酵 至2倍大,用手在面团中间戳个洞,不会回缩
取出面团,排气后把面团分成3分,其中两份直接加入红曲粉和抹茶粉揉(不用把粉放到水里再加入面团。直接放到面团里面就可以了)
取出红曲粉面团,拍扁擀开
卷起来
白色面团擀成片,包在红曲粉面团外面,再包一层抹茶面团
放入盒子发酵
放入烤箱180度烤40分钟
揉面的时候觉得沾手不要加面粉,往手里和面板上涂油就可以了!加面粉太多 面包会硬