卡通饼干

作者： 姚小柒的生活

第一次做曲奇没有成功，就尝试了简单一点的卡通饼干！没想到一次搞定！

用料

• 黄油 120g
• 糖粉 70g
• 低筋面粉 250g
• 鸡蛋 1个

卡通饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后打发，加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

低粉过筛加入黄油盆中用刮刀搅拌均匀

步骤 3

拌成团后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30-60分钟。

步骤 4

拿出冷藏好的面团擀至0.3cm厚，用模具压出小动物造型。

步骤 5

烤箱175度上下预热10分钟，烤盘铺吸油纸，把饼干放吸油纸上放入烤箱中层，烘焙15分钟即可（时间不好掌握就烤至饼干边缘变色即可）

卡通饼干的小贴士

1.擀面的时候，防止粘黏可撒点面粉 2.糖粉可由砂糖代替，少放即可 3.烘焙好后放凉再包装，否则会有水蒸气

菜谱创建时间：2015-04-21 22:50:27