煎鸡胸

作者： 阿三三呀

吃货妍的专属菜谱(•ิ_•ิ)?按自己口味调整的菜谱才最赞

用料

• 鸡胸肉 1块
• 酱油/生抽
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 葱姜蒜汁
• 黑胡椒
• 蛋清 可放可不放
• 淀粉

煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冲洗干净，横刀切成薄一些的片

步骤 2

把鸡胸肉锤松，方便更好的入味

步骤 3

放入生抽、蚝油、盐、葱姜蒜水、黑胡椒，揉啊揉以便更好的入味

步骤 4

拍上淀粉 薄薄一层

步骤 5

腌至少30分钟

步骤 6

锅加热，够热才不会粘锅。放入腌好的鸡胸肉，转小火，盖上盖子。注意翻面。

菜谱创建时间：2015-04-06 18:39:46