素汤-清肠减肥兼美味

作者： 愜意蘭草

农历新年，除了吃还是吃…结果就是每逢佳节胖三斤

用料

• 胡萝卜 2个
• 土豆 2个
• 荸荠 10~15个
• 腰果、怀山、莲子、百合、栗子 适量
• 无花果、姜 适量

素汤-清肠减肥兼美味的做法步骤

步骤 1

下油，姜片爆香

步骤 2

落胡萝卜翻炒

步骤 3

落土豆继续炒

步骤 4

翻炒胡萝卜的同时在另一个炉头烧水，加入无花果煲开。

步骤 5

把炒香的胡萝卜和其他配料全部放入已烧开水的煲内，大火煲一小时即可。

步骤 6

美味清香的素汤

素汤-清肠减肥兼美味的小贴士

胡萝卜内含丰富的脂溶性维生素，一定要用油炒过才能把营养发挥出来。而且，炒过以后，汤会白白的，很漂亮。

菜谱创建时间：2015-02-19 19:49:35