宫保鸡丁（无辣）

作者： 公主厨房

❤️用心烹饪比任何调料都更加味美！

用料

• 鸡肉
• 葱段
• 花生
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 黄酒
• 醋
• 白糖
• 淀粉
• 盐
• 豆瓣酱
• 花椒粒
• 料酒

宫保鸡丁（无辣）的做法步骤

步骤 1

准备材料：把鸡肉切成块放在容器里，用 淀粉 黄酒 白糖 生抽腌制鸡肉半个小时以上。

步骤 2

准备材料：把 青椒（不辣）黄瓜 胡萝卜切丁备用。

步骤 3

准备材料：葱 切成段备用

步骤 4

准备材料：炒熟的花生去皮备用

步骤 5

上锅：炒锅大火放入油烧热后放入 花椒粒 ，待有香味炒出后放入提前腌制好的 鸡肉，把鸡肉翻炒开换为中火炒至变色，放入 料酒 继续翻炒，再放入 豆瓣酱 炒匀，放入提前切好的 黄瓜 胡萝卜 青椒 花生 继续放炒片刻，放入 醋少许 盐 白糖 翻炒。翻炒至熟后勾芡。

步骤 6

出锅啦

宫保鸡丁（无辣）的小贴士

全情投入，用心翻炒。❤️

菜谱创建时间：2015-01-21 03:51:33