泡芙

作者： Stephanie-CHEN

用料

• 黄油 45
• 水 40ml
• 牛奶 40ml
• 鸡蛋 2颗
• 低粉 60g

泡芙的做法步骤

步骤 1

黄油、水、牛奶加热至沸腾后离火

步骤 2

低粉过筛后、一次性加入其中

步骤 3

搅拌均匀后加入少许鸡蛋液

步骤 4

鸡蛋液不要一次性加入，每次加一点点

步骤 5

直到提起面糊会缓慢流下。入裱花袋中，烤盘上涂一层油，将面糊裱于烤盘上。

步骤 6

200°30分钟

菜谱创建时间：2014-11-20 15:11:32