面包机版红薯吐司

作者： 福山丸子

加了红薯的吐司，吃起来更加松软有韧性

用料

• 高筋面粉 300g
• 牛奶 170ml
• 红薯泥 130g
• 鸡蛋 1只
• 酵母 3g
• 白砂糖 15g
• 黄油 30g

面包机版红薯吐司的做法步骤

步骤 1

蕃薯蒸熟（也可以烤）后，剥皮捣成泥

步骤 2

把除黄油外的所有材料倒入面包机内，注意酵母不要直接碰到盐

步骤 3

用刮刀把材料搅拌一下，面粉尽量接触到液态的材料，静置30分钟，此举是为了让面粉充分吸收水分，是吐司更加柔软（时间不够的可不操作此步骤，直接进入下一步）

步骤 4

设置面包机程序，选择甜面包，重量选择750g，烧色选择“中”，按启动，半个小时后，加入黄油，就可以什么都不干，等着面包出炉了

菜谱创建时间：2014-11-19 11:33:27