木瓜炖雪哈

作者： Chef陳F桂

用料

• 木瓜
• 雪哈
• 冰糖
• 椰浆

木瓜炖雪哈的做法步骤

步骤 1

雪哈泡水一晚上取出沥干水，取出黑色的杂质备用

步骤 2

冰糖敲小块一点加入雪哈里（发完后的雪哈一斤加4两冰糖），切几片姜片插入，盖上盖子大火蒸30分钟取出倒入椰浆（一斤加半瓶左右）

步骤 3

木瓜对半切开，去除中间籽，用戳刀戳出形状，撒点糖上去蒸10分钟

步骤 4

木瓜蒸好后倒掉水份，装入雪哈即可

菜谱创建时间：2014-11-07 10:02:33