鸡米芽菜炒饭

作者： 少女赵二车

用料

• 宜宾芽菜 30g
• 冷饭 100g
• 肉末 50g
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 少许
• 玉米 半个

鸡米芽菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将玉米粒剥下，青椒洗净切丁，蒜切片，姜切丝。

步骤 2

放油，待锅热后放肉末翻炒，到肉末变色时倒入姜蒜、芽菜爆香。

步骤 3

倒入玉米粒、青椒丁翻炒。

步骤 4

倒入冷饭，翻炒，加少许盐就可以出锅了。

鸡米芽菜炒饭的小贴士

肉末不要炒太久，会干； 芽菜多爆一下会更香，但时间过长又会榨干，一定掌握好火候。

菜谱创建时间：2014-08-29 22:50:09