黑椒碎煎鸡腿（无油版）

作者： 一颗梨哇梨

新手也能好好战胜的煎鸡腿哟╭(╯ε╰)╮

用料

• 鸡腿 10根
• 生抽 三勺
• 盐 适量
• 鸡粉 三勺
• 料酒（可无） 三勺
• 黑椒碎 适量

黑椒碎煎鸡腿（无油版）的做法步骤

步骤 1

准备好用料，调整下厨而激动的心情⊙▽⊙

步骤 2

将洗净的鸡腿均匀地加入生抽、盐、鸡粉，按摩鸡腿们，腌制2小时。

步骤 3

平底锅大火烧热，请足够热。

步骤 4

均匀放入鸡腿，然后不要翻动鸡腿们，2分钟后转中火。

步骤 5

耐心将鸡腿均匀煎熟，因为鸡皮会出油，所以不会粘锅。煎鸡腿大概需时12-15分钟。可用刀插入鸡腿中，如果容易插入，说明鸡腿熟的差不多。

步骤 6

将料酒均匀倒进平底锅。

步骤 7

鸡腿已熟，关火。将鸡腿上碟，撒上黑椒碎。完成！

黑椒碎煎鸡腿（无油版）的小贴士

新手们相信自己一定能煎出熟的鸡腿的！

菜谱创建时间：2014-08-26 11:11:46