榴莲糯米糍

作者： lucky_girl啊啊啊啊啊

用料

• 糯米粉 150g
• 奶粉 20g
• 水 130g
• 粟粉（玉米淀粉） 42g
• 植物油 16g
• 白砂糖 50g
• 榴莲 一两块
• 糯米粉（炒） 30g

榴莲糯米糍的做法步骤

步骤 1

在容器中把除了榴莲的其他材料全部加入

步骤 2

所有材料都称好

步骤 3

搅拌均匀，搅拌到无颗粒，质感是这样的

步骤 4

水开后，大火蒸十五分钟

步骤 5

打开盖子

步骤 6

迅速搅拌成一团

步骤 7

炒糯米粉（也可以在蒸的时候同时进行）一分钟，不要太大火要不然会焦

步骤 8

炒好后放在一旁备用

步骤 9

准备好榴莲

步骤 10

手上抹点熟粉，然后拿起一团蒸好的糯米团，然后揉圆

步骤 11

用手压扁，也可以用多点粉用擀面棍弄得平整一些，不过不影响口感！放入榴莲后包起来，然后放进熟粉里滚一滚。可以立即吃也可以放冰箱里冷藏后吃！！

榴莲糯米糍的小贴士

榴莲可以多放或少放，不过不要放太多，放太多容易包不紧。这个量大概可以做十二个糯米糍，大家可以参考一下。实际要看大家制作的大小！

菜谱创建时间：2014-08-15 17:09:49