清炒西兰花火腿

作者： 小色下厨房

最近不能吃油腻，所以选择有营养的素菜，至于火腿嘛…丰富下味道

用料

• 西兰花 1颗
• 火腿 少许
• 红萝卜 1根
• 鸡蛋 1个

清炒西兰花火腿的做法步骤

步骤 1

西兰花，手撕小朵，泡盐水约15分钟。

步骤 2

火腿/火腿肠、红萝卜切片。

步骤 3

一个鸡蛋，打晕。

步骤 4

水烧开，焯西兰花，闻到有西兰花的味道就出锅。放一边

步骤 5

鸡蛋锅里滑一下，盛出备用。

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步骤 6

步骤 6

油烧热，火腿萝卜炒两下，加入西兰花，炒会儿加入鸡蛋。

步骤 7

放盐、一点酱油、一点点糖和鸡精。出锅。

清炒西兰花火腿的小贴士

调料都放轻一点，菜的原汁原味很香。

菜谱创建时间：2014-08-15 10:55:15