Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉

作者： 高B1988

Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉是匈牙利不可缺少的一道菜，结合多种蔬菜肉类一起炖煮，营养而且可以品尝异国风味～

用料

• Paprika红椒粉 2汤匙
• Bay leaves月桂叶 3～4片
• Cumin茴香粉 1汤匙
• 牛肉 2～3人份
• 洋葱 2个
• 红萝卜 2个
• 蕃茄 4个
• 红酒 半支
• 马铃薯 2个
• 糖，盐 适量

Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉的做法步骤

步骤 1

切牛肉成一口大小的粒状，用面粉裹上，香煎一下，以锁住肉汁

步骤 2

爆香洋葱，依次放入牛肉粒，蕃茄和红椒粉paprika炒香～然后加入红酒炖半个小时

步骤 3

依次加入红萝卜，马铃薯，月桂叶，茴香粉等，再炖60分钟

步骤 4

最后加入少量糖，盐 调味，收火盖上闷15分钟～

Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉的小贴士

炖的时间越长，味道越浓～～

菜谱创建时间：2014-08-09 12:43:12