可乐鸡翅

作者： Jason-Cooking

可乐鸡翅是一道家常美味菜肴。有许多种做法，但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。

用料

• 鸡翅 6-8个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 可乐 1瓶
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 花椒粉 适量
• 料酒 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面各划三刀便于入味，葱切段，姜切大片，蒜切片备用；

步骤 2

将葱姜蒜与鸡翅转入容器，并添加适量盐、花椒粉、生抽、料酒，充分搅拌均匀后腌制15-20分钟；

步骤 3

不粘锅内倒入少量食用油，然后放入腌制好的鸡翅，中火煎至鸡翅两面金黄并有焦状；

步骤 4

鸡翅煎好后向锅内加入可乐，可乐要淹过鸡翅，大火烧开后中火慢炖；

步骤 5

待可乐汤汁收干后，可乐鸡翅即可装盘。

菜谱创建时间：2014-08-01 13:34:48