咖喱猪肉饭

作者： 杭州燕子

天热懒得做饭，这将是个不错的选择。好吃又方便，女儿还特爱吃。只是家中没有牛肉，用猪肉替代了。

用料

• 猪肉 少许
• 洋葱 一个
• 爱思必金牌咖喱 二小块
• 胡萝卜 半根
• 鲜香菇 三个
• 土豆（妈妈家种的小土豆） 五个

咖喱猪肉饭的做法步骤

步骤 1

过程忘记拍照片了。高压锅煮饭时，土豆也蒸熟了。将肉切成小丁，用生粉、少许盐、料酒腌制；胡萝卜、洋葱、香菇切成小丁。先将洋葱爆香，倒入肉丁炒，加入咖喱翻炒均匀，加入一小碗水煮至半干，倒入熟的土豆了翻炒均匀即可。将饭和咖喱装盘即可。

菜谱创建时间：2014-07-14 19:53:41