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炒南瓜
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作者:
Miss葉子
这道菜来自妈妈的手艺,极其简单的食材和步骤,我稍微改良了一下,把水换成了高汤,味道更加好了!
用料
南瓜
蒜泥
干辣椒
油
盐
高汤
炒南瓜的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮切成片,建议不要切的太薄,我切半厘米左右,蒜头剁成泥,干辣椒切碎
步骤 2
热油锅,下干辣椒和一半的蒜泥炒出香味
步骤 3
倒入南瓜,翻炒几下后,放入盐和淋入半小碗高汤,小火加盖闷5分钟
步骤 4
撒入蒜泥炒匀出锅
菜谱创建时间:2014-07-09 13:10:34
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