清炒老南瓜

作者： 厨房一午一食

用料

• 南瓜 400g
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 2根

清炒老南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮洗净切均匀的片，大概2～3cm的片，葱切小段，蒜拍碎切末。

步骤 2

热锅冷油爆香蒜末，放入南爪片翻炒几下，炒至南瓜油光放适量盐。

步骤 3

沿入锅边加一饭碗水盖上锅盖焖。

步骤 4

水收干时，撒入葱花。

步骤 5

装盘

清炒老南瓜的小贴士

1.老南瓜选皮比较黄的，比较甜和粉。 2.加水焖熟的比较快。

菜谱创建时间：2020-01-05 15:43:05