选择上好的腊肠,好吧骗你的,随便弄一条就OK了。
把红辣椒切碎,就是有点甜味的那种,然后再把腊肠横切,切成圆柱形,这样方便翻炒,最后切一些葱花出锅的时候放进去。
下锅炒的顺序是:腊肠—红辣椒—米饭—葱花
炒的时候尽量不要放盐,因为我们放的酱油还有腊肠都有咸味。