香蕉松饼

作者： Lion_Choi

用料

• 自发粉或普通面粉（最好用低筋面粉） 30g
• 香蕉 1根
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60ml
• 盐 适量（1/2cup）

香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入牛奶，再加入适量盐

步骤 2

再将面粉过筛，筛入蛋奶液中，搅打成面糊，直到没有面粉的疙瘩。

步骤 3

将香蕉切面，用料理机或榨汁机打成香蕉糊，没有机器的用调羹压成泥。将香蕉糊倒入面糊中，搅拌均匀。

步骤 4

平底锅加热，放一点点油（有油刷更好），用最小的火。

步骤 5

舀一勺面糊，在锅中心缓缓倒入，会形成一个圆形。

步骤 6

等到面糊边上微微变色，微微翘起，翻面再煎一下下，就可以盛盘了。

香蕉松饼的小贴士

按照个人口味，可以在松饼上淋果酱或者蜂蜜什么的，喜欢加什么就加什么。 小编不喜欢吃太甜的东西，所以什么都没加了啦~\(^o^)/~ 而且因为香蕉有甜味了，所以不用放糖了哦~~╭(╯3╰)╮

菜谱创建时间：2014-07-07 13:11:07