家常蚕豆糊（独家）

作者： gulinzi1106

从小到大，奶奶和妈妈都爱烧的一道汤，炎炎夏日没有胃口，这个汤即可做汤，也可当主食，对于减肥的MM很适合哦！

用料

• 白干 两块
• 蚕豆 500g
• 咸肉 一小块
• 鸡蛋 一至两个

家常蚕豆糊（独家）的做法步骤

步骤 1

准备好所有配料，咸肉切丁，白干切丝，鸡蛋打散

步骤 2

把水烧开，放入蚕豆煮一会，加入咸肉丁，一起煮一会入味

步骤 3

放入白干，煮开后放入打散的鸡蛋

步骤 4

最后一步，调味，加入盐、鸡精。 关火后加入胡椒粉，麻油。大功告成！

家常蚕豆糊（独家）的小贴士

1.这个汤，妈妈一直喜欢最后关火前加入水淀粉勾芡，会更好喝，但是对于减肥的人来说，不加淀粉会更爽口清淡！这里可以根据喜好加入。 2.这个分量是两人份，可自己调整，根据自己喜欢调整蚕豆和白干比例

菜谱创建时间：2014-07-07 12:21:58