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家常辣椒油的做法

家常辣椒油

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作者: 小梨子cane
小梨子cane
拌凉菜、蘸料都合适

用料

家常辣椒油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料。辣椒面先加入盐,然后倒入白酒,拌匀,杀杀菌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热后,调成小火,加入所有干的料,主要盯着点花椒,别糊了!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,炸一会,多注意观察花椒粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在花椒粒快要糊的时候,加入所有湿的料,给锅降温也能防止花椒糊。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸到蒜和姜微微发黄了,捞出调料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改中火,让油温上来(到冒烟)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺一勺加入辣椒里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途加入一些芝麻粒,切记不用太多,否则就宣兵夺主啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入芝麻后继续加油,加到完全淹没辣椒(油比辣椒高1厘米左右吧)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒油完成。整个过程小心烫伤哦。

菜谱创建时间:2024-02-18 00:55:05
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