里昂那土豆 Lyonnaise Potatoes

作者： 素食的胖子

最近西餐工艺课上学的简单又美味的一道，相比其他菜品而言，这个确实属于适合我的小清新！

用料

• 土豆 1～2只
• 洋葱 1个
• 培根 100g（根据个人喜好酌量）
• 油 少许
• 蒜 少许
• 鸡粉 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

里昂那土豆 Lyonnaise Potatoes的做法步骤

步骤 1

土豆切片，放入清水中清洗备用。

步骤 2

洋葱切粗丝，培根切小块备用。

步骤 3

将烤盘刷少许油，放入洋葱铺底。

步骤 4

土豆片中加入盐，蒜蓉，黑胡椒，鸡粉，拌均匀。

步骤 5

烤箱预热170度，将土豆片倒入烤盘，适当翻拌，铺平入烤箱，170度烤30分钟。

步骤 6

烤至15分钟时将烤盘取出，食材翻面继续烤，到时间出炉即可。

里昂那土豆 Lyonnaise Potatoes的小贴士

烤盘只需少许油，烤制过程中培根会出油。

菜谱创建时间：2014-07-05 17:13:19