黄油软化后打发至颜色浅黄加入细砂糖继续打发至顺稠状。
将鸡蛋打散后分次加入1中，搅拌均匀。
加入面粉，椰丝牛奶搅拌均匀成稍厚状面糊。
将面糊揉捏成一个个小球，并在剩余的椰丝中滚一下，使其充分的沾上椰丝。入烤箱180℃。25分钟即可。