家常炒饼

作者： 孤独De美食家

超简单的快手菜

用料

• 饼丝 800g
• 圆白菜 500g
• 肉馅 300g
• 盐、生抽 少许
• 葱姜蒜沫 少许

家常炒饼的做法步骤

步骤 1

1.圆白菜、烙饼切丝备用（可以买现成的饼丝，自己切可以练练刀工）；

步骤 2

热锅凉油，煸香葱姜，炒肉馅至6-7成熟，下圆白菜丝，加入生抽、盐少许，继续翻炒；

步骤 3

圆白菜出汤后，饼丝扑在圆白菜上加热5分钟，放上蒜末，翻炒拌匀即可出锅。

菜谱创建时间：2014-04-30 18:13:43