三文鱼炖萝卜汤

作者： 孤独De美食家

三文鱼做鱼生和寿司是极好的，但鱼头、鱼肉和中段骨肉浪费了时则可惜，所以就有了这道三文鱼炖萝卜汤。

用料

• 三文鱼头、鱼尾、中段骨肉 500g
• 白萝卜 500g
• 盐、糖
• 料酒、醋
• 葱姜蒜

三文鱼炖萝卜汤的做法步骤

步骤 1

三文鱼头、鱼尾、中段骨肉用油两面煎备用；用煎鱼的油翻炒下萝卜片，加料酒，加开水炖。

步骤 2

开锅后转小火，加适量的糖和醋，1个小时后，盐少许，出锅喝汤。

菜谱创建时间：2014-04-27 21:07:13