苦瓜鸡片

作者： 流云若水

苦中有甘的人生滋味，又一道快手下饭菜。

用料

• 苦瓜一个
• 鸡胸肉一块
• 大蒜一粒，辣椒一个，姜少许
• 豆豉少许
• 酱油盐糖酒

苦瓜鸡片的做法步骤

步骤 1

苦瓜切小块，中火炒熟，约一分钟

步骤 2

鸡胸肉切小块，生粉酱油拌匀入味

步骤 3

爆香姜蒜豆豉，入鸡片快炒，淋入少许酒

步骤 4

最后淋入酱油生粉芡汁，拌炒均匀，起锅

步骤 5

缀上辣椒

菜谱创建时间：2014-03-07 00:26:45