干炸小黄鱼

作者： S唯有美食与爱不可辜负

用料

• 小黄鱼
• 盐
• 料酒
• 葱姜
• 油
• 花椒粉
• 干淀粉

干炸小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼清理干净，葱切段姜切片。

步骤 2

将处理干净的小黄鱼加盐，料酒，葱姜腌制。

步骤 3

锅上火油烧6～7成热，将小黄鱼拍淀粉入锅炸制，炸制快干时淋油。装盘带椒盐即可。

干炸小黄鱼的小贴士

成品特点 色泽金黄 外焦里嫩

菜谱创建时间：2014-02-26 14:56:32