番茄土豆杂蔬汤

作者： 龙绵啦

最难做的晚餐，应该是一个人的晚餐，一饭一菜一肉一汤，然后买菜做饭做上两个钟，然后一个人吃完，把自己撑死，再刷刷洗洗半个钟，只为一个人的晚餐，，，索然无味，然后，干脆就外卖吧，却更加的索然无味，一个人，怎么吃得温暖又多样化又简单呢?而且不会把自己撑死。这是当年初出校园的我，一直一直困扰自己的一个问题。今天，奇思妙想然后做了这窝杂蔬浓汤。没有做饭，因为汤里有土豆。没有下任何配料，汤非常鲜美，非常浓郁。一个人的晚餐_番茄土豆杂蔬汤。

用料

• 猪肉丸 五个
• 牛肉丸 五个
• 番茄 两个
• 土豆 一个
• 菜花 半个
• 娃娃菜 六片
• 瑶柱 一小把
• 虾皮 一小把
• 盐 一点点，根据自己口味下就好了。
• 蒜 一颗

番茄土豆杂蔬汤的做法步骤

步骤 1

番茄去皮，切丁。土豆切丁。菜花切丁，娃娃菜切块。蒜切小片。猪肉丸、牛肉丸对半切

步骤 2

瑶柱洗净后，放入温水中泡着。（水不要倒掉）

步骤 3

热窝加油，加蒜片，爆香。加入番茄炒，翻炒后，加窝盖小火焖着，直到番茄出汁变软。把番茄压烂。

步骤 4

加入菜花、土豆。再加入虾皮。焖煮小会。

步骤 5

沙窝放水，水不用入太多，还有泡瑶柱的水。加入泡好的瑶柱，和瑶柱水、猪肉丸、牛肉丸

步骤 6

把炒窝里的菜都倒入沙窝。大火煮沸后，小火再炖二十分钟左右。

步骤 7

最后加入娃娃菜。再根据口味看是否加盐就好。

番茄土豆杂蔬汤的小贴士

所有的肉和菜除了土豆和番茄，都不一定要按方子的，自己喜欢吃什么就买什么就好了。

菜谱创建时间：2014-02-15 23:26:33