鸡蛋煮熟切开备用(本来应该是溏心的,最近禽流感又开始了所以鸡蛋建议煮全熟)
西兰花切小段用盐水清洗浸泡一会,放入开水里绰一下,捞起沥干水分。 (花椰菜的梗看起来不怎么样,可是超好吃的,建议把梗切成小丁块)
小番茄洗净切瓣。猕猴桃切块。将牛油果切开挖掉核扒皮,切块。 将1和2倒入3混合均匀。
柠檬用盐巴搓干净,挤出汁淋到混合着的3里,淋上橄榄油,倒几滴酱油,混合均匀即可