最简单无粉无奶油芝士蛋糕

作者： Jincy

在taste上看到的无粉无奶油的cheesecake. 方子味道很棒，和外边卖的一样，而且一点也不腻 拿来分享给下厨房里各位厨友们 希望大家喜欢 自己全部用的低脂原料 好吃不怕胖哦 做了榴莲和芒果两种 启示就是加不同的水果进去搅匀就好， 就传在一个菜谱里啦

用料

• 饼干 250g
• 低脂奶油奶酪cream cheese 500g
• 黄油 150g
• 柠檬皮屑 适量
• 酸奶（稠） 选择适量
• 糖 酌情处理

最简单无粉无奶油芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干放在保鲜袋里，用擀面杖压碎。 我混合了黄油饼干和奥利奥

步骤 2

加入融化的黄油，拌匀后，铺在烤碗里，压实

步骤 3

在搅拌机里加入全部奶油奶酪，加糖，加一点酸奶，一些柠檬皮屑，用搅拌机搅打（非常浓稠）

步骤 4

可以在搅拌机中一起加入你想要的水果 我第一次加了芒果 第二次加了榴莲

步骤 5

将奶油奶酪液倒入烤碗中，磕一磕烤碗，去掉气泡

步骤 6

放入事先160度预热好的烤箱中，烤50至60分钟

步骤 7

烤好后烤箱门打开一点放凉 然后入冰箱冷藏4小时以上

步骤 8

装饰一下可以开吃啦

步骤 9

或者切开吃（因为榴莲的这个烤裂了额）

最简单无粉无奶油芝士蛋糕的小贴士

1.这个用量是烤7或8寸的模具 如果是6寸模具，可酌情减量 2.用搅拌机打奶油奶酪糊很偷懒，但是快手，搅拌的还更匀 3.我看了下厨房的很多方子烤的时候要加水在烤箱里。 这个我也不知道额。我第一次烤芒果的没有加水，蛋糕完全没裂 第二次榴莲的试了加水，裂了！！！！！ 所以大家自己考虑吧额（好不负责的人哇）

菜谱创建时间：2014-02-04 07:26:27