蓝莓天贝球

作者： 天蓓天贝

用料

• 天贝 100克
• 火龙果 90克
• 蓝莓果酱 10克
• 面粉 60克
• 淀粉 40克
• 泡打粉 5克
• 水 200克

蓝莓天贝球的做法步骤

步骤 1

天贝切小方丁，过热水焯一下，捞出，过凉水，备用。

步骤 2

火龙果去皮，切小方丁，备用。

步骤 3

调酥炸糊：把面粉、淀粉、泡打粉和水放入碗里，搅拌均匀，备用。

步骤 4

调汁：把蓝莓酱放入碗里，加入适量水，制成调味汁，备用。

步骤 5

把焯好的天贝丁粘上酥炸糊，过油炸至金黄色，捞出备用。

步骤 6

炸好的天贝丁、火龙果丁放入盆里，然后加入调味汁，搅拌均匀即可。

蓝莓天贝球的小贴士

一口外酥里嫩的天贝配上软嫩香甜的火龙果，在嘴巴里冷热酥嫩，嚼起来全是滋味，纠结不？您的“胃”忍不住说道：“嘴巴”，你嚼够没有啊？快点吞下来让我也尝尝吧！^_^

菜谱创建时间：2011-05-19 18:32:11