土豆洗干净。不用削皮切成粗条。可以用水过一下去一点淀粉,然后擦干。
一点点加油,让土豆表面有覆盖上油就可以了。不用太多。可以直接在烤盘操作,省得多洗碗。
撒上黑胡椒。再撒上细盐。
180℃烤箱30分钟以后提高到220℃到看起来金黄脆脆的颜色。然后就可以出炉摆盘了。旁边挤上番茄酱。
Done。