蚝油三丁

作者： 白小喵喵喵喵喵

经常会买一种蔬菜，然后做成多种吃法。 这是其中一道，蚝油三丁，咩O(∩_∩)O哈哈~

用料

• 猪肉丁 若干
• 香菇 4个
• 萝卜 适量
• 生粉 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 黄酒 适量
• 生抽 适量

蚝油三丁的做法步骤

步骤 1

将猪肉切成丁状，然后用生粉、生抽、黄酒腌制10分钟左右

步骤 2

香菇和白萝卜分成切成丁状，洗净备用

步骤 3

热锅，倒油，烧至6成熟，倒入腌制的猪肉丁，快速煸炒后盛出

步骤 4

锅内留有一部分油，将火调至小火，倒入香菇丁、萝卜丁，煸炒至7成熟

步骤 5

之后将之前的猪肉丁倒入锅中，进行煸炒

步骤 6

随之加入适量蚝油进行入味，快速煸炒之后即可盛出装盘。

菜谱创建时间：2013-11-06 13:56:45