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辣椒春笋

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香辣冷冻龙虾尾

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蒸面条

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不会塌方的肉松小贝

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抹茶雪域蛋糕

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超软汉堡（汤种）

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超软汉堡胚（烫种）

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面团含水量

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老面（通用面种）

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汤种（1:5）

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烫种（1:1）

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中种（70%）

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小五卷

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波兰种贝果

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波兰种（液种1:1）

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