先将新鲜栗子剥壳去皮，切成小块，放在小煲里，加入等量的去核红枣，添少量水，烧开后转小火煲一会，等栗子煮熟、煮烂就可关火
用漏勺取出栗子和红枣，放在搅拌机里，另外加水搅拌成浆，再倒回之前的小煲，再次烧开就成。想吃稠一点的，在制作过程中，可以减少水量，想吃稀一点的，就多放点水，自由度比较大，看各人喜好