丝瓜牛肉丝

作者： apple爱自己

用料

• 牛肉
• 丝瓜
• 盐
• 生抽
• 白糖
• 料酒

丝瓜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝

步骤 2

牛肉放少许生抽、白糖、一点点料酒、半汤匙清水拌匀，再加适量食用油拌匀待用

步骤 3

丝瓜去皮，切滚刀

步骤 1

锅中放适量油，放丝瓜拌炒至断生

步骤 2

放小半碗清水

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步骤 6

步骤 3

煮开

步骤 4

放牛肉丝进去

步骤 5

加少许盐

步骤 6

煮开，牛肉熟，关火出锅

丝瓜牛肉丝的小贴士

1、腌制牛肉的时候记得加点点白糖 2、小半碗清水就够了，牛肉不用炒的，用煮的，不容易老，更嫩哈

菜谱创建时间：2011-08-16 19:37:49