清炒水瓜（丝瓜）

作者： 菜菜魚仔

是叫水瓜呢？（我这边叫水瓜）还是丝瓜呢？

用料

• 水瓜（丝瓜） 1根
• 鱼露/盐 适量
• 蒜头 1瓣
• 食用油/猪油 适量
• 水 50克

清炒水瓜（丝瓜）的做法步骤

步骤 1

水瓜去皮，切块（喜欢吃薄的就切薄）

步骤 2

蒜头去皮，切片切粒都可以（我这里是三道菜的量）

步骤 3

热锅，下油，放蒜头爆香

步骤 4

加入水瓜翻炒

步骤 5

翻炒至稍微软，就加水翻炒至水瓜熟透，加适量盐或鱼露翻炒，熄火

步骤 6

上碟咯

菜谱创建时间：2022-06-06 19:24:07