如意蛋卷

作者： 烩烩小厨

如意蛋卷

用料

• 鸡肉肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 青瓜 2小段
• 盐 1/4小匙

如意蛋卷的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打到盘里，加入盐

步骤 2

用筷子搅打均匀成蛋液

步骤 3

预热平底锅，倒上少许植物油

步骤 4

将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎

步骤 5

煎成半熟蛋皮后熄火

步骤 6

铺上鸡肉肠、青瓜

步骤 7

用锅铲辅助将蛋皮卷起来

步骤 8

包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可

步骤 9

蛋卷放凉后切片摆盘

菜谱创建时间：2011-07-01 23:03:08