胡萝卜烧牛肉

作者： 80后男人的厨房

用料

• 牛肉
• 胡萝卜
• 油
• 干辣椒
• 八角
• 姜片
• 桂皮
• 料酒
• 白糖
• 酱油
• 水
• 盐
• 葱花

胡萝卜烧牛肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起

步骤 2

锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下

步骤 3

炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开

步骤 4

然后转小火烧到牛肉软熟

步骤 5

最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦

菜谱创建时间：2011-03-29 15:41:22