焦糖白兰地香蕉

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 香蕉 2根
• 白兰地 10克
• 黄油 10克
• 白糖 20克
• 红糖 10克
• 清水 20克
• 糖粉 适量
• 蔓越莓 适量

焦糖白兰地香蕉的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮，斜着切两段

步骤 2

平底锅中放入黄油、白糖和红糖

步骤 3

小火加热

步骤 4

熬成深焦糖色

步骤 5

加入香蕉，煎至两面上色

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步骤 6

步骤 6

清水倒入白兰地中混合

步骤 7

将白兰地水倒入平底锅中

步骤 8

中小火收水份，斜着平底锅，让香蕉全身都裹上白兰地焦糖汁就好了，出锅，撒糖粉，加入蔓越莓

菜谱创建时间：2013-02-26 19:56:05