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塌菜炒冬笋
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作者:
简单煮意
塔菜稍微带一点点淡淡的苦味,梗糯叶软,翠绿清爽,加上鲜嫩的冬笋,白嫩鲜香,做法简单又清淡,助消化,去积食,是咱们节后清肠解腻的不二选择。
用料
塔菜
冬笋
盐
糖
塌菜炒冬笋的做法步骤
步骤 1
塌菜剪去根部洗净,冬笋去壳后斩去老根
步骤 2
冬笋用淡盐水煮5-6分钟后捞出切片
步骤 3
炒锅放入油烧热,下冬笋片稍稍煸炒
步骤 4
下塌菜大火快速炒至菜梗变软
步骤 5
加适量盐和糖调味即可
菜谱创建时间:2013-02-21 22:57:15
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