培根芝士焗面包布丁

作者： 简单煮意

喜欢布丁柔软细腻的口感，所以不仅经常在外面吃各种各样的布丁，闲时在家也自己捣鼓捣鼓。吃多了甜味的，也想改改口味，尝试一下咸味的布丁。从家里一大堆的烹饪书里，好不容易才找到了这一款，看来还是甜味的布丁是主流，不过偶尔改变一下，会带来不同的新鲜感受，也是一种不一样的味觉体验。

用料

• 欧芹末 少许
• 咸味白土司 1片
• 培根 1片
• 硬芝士 25克
• 鸡蛋 1个，大个
• 淡奶 100毫升
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

培根芝士焗面包布丁的做法步骤

步骤 1

将土司平均切成9小块，培根切成和土司差不多大小的片，芝士切碎

步骤 2

把鸡蛋搅打成蛋液，和淡奶及适量盐和胡椒粉混合并搅拌均匀成布丁液

步骤 3

把切好的土司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内

步骤 4

将培根片也放入烤碗，撒上芝士碎

步骤 5

将布丁液倒入烤碗里

步骤 6

烤碗放入预热好的烤箱中，以170度焗烤约20分钟左右，至布丁凝结表面呈金黄色

步骤 7

取出撒上欧芹末即可

菜谱创建时间：2012-12-03 16:42:48