蒜蓉陈皮蒸鱼

作者： 食尚煮妇

这道蒜茸陈皮蒸鱼做法很简单，只是用了新的配料，非常好吃，一定要试试哦。

用料

• 鳕鱼 1块（其它鱼也可以）
• 蒸鱼豉油
• 蒜头
• 陈皮 2片
• 油 一勺

蒜蓉陈皮蒸鱼的做法步骤

步骤 1

将陈皮、蒜头切成末，铺在鱼上，放入锅里，用高火蒸熟

步骤 2

盘子取出，倒去盘中蒸出来的腥水，不要去掉蒜泥和陈皮

步骤 3

将蒸鱼豉油倒在鱼上

步骤 4

锅里倒入1勺的油，烧到7成热浇到鱼上

蒜蓉陈皮蒸鱼的小贴士

陈皮超市或药店均有售，到药店买要说明是做菜用的。 蒸鱼时间按鱼的份量，1斤大约7分钟，同时还要看鱼的厚度。

菜谱创建时间：2011-03-22 14:25:03