金汁鳕鱼

作者： 小潺zh

清理冰箱发现有一块冰冻鳕鱼,貌似放了许久,是时候该消化掉了,从没弄过这鱼,鱼肉比较厚,怕蒸不熟,先煎了一下,再把调好的辣椒汁淋上,蒸一会,闻起来很香。

用料

• 鳕雪
• 海南灯笼辣椒酱 1瓶
• 糖
• 姜蓉
• 葱丝
• 蒜片
• 红辣椒

金汁鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼放冷藏自然解冻

步骤 2

沥干水份后小火煎至2面金黄

步骤 3

装入深盘中备用

步骤 4

把姜蓉,葱丝,蒜片,红辣椒准备好

步骤 5

把姜蓉,蒜片,红辣椒下油锅小火炒香

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步骤 6

步骤 6

汤汁倒入深盘中,开水蒸5-8分钟

步骤 7

用葱丝装饰

菜谱创建时间：2012-07-16 07:52:24