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素炒三色
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作者:
塞北主妇
前一阵看到一本书上介绍,把山药洗净,切成段,放入热水中浸泡30分钟,去皮切片,就不会使手发痒了,我就照此方法实验以后,果然手不发痒,把这个妙招分享给大家。
用料
山药
木耳
荷兰豆
蒜片
油
盐
鸡精
素炒三色的做法步骤
步骤 1
木耳用淘米水提前泡发,洗净,撕成小朵;荷兰豆择去筋,洗净,切成两半
步骤 2
山药洗净,去皮,切成片
步骤 3
炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入蒜片爆香
步骤 4
依次放入荷兰豆、山药片和木耳,翻炒,加盐,翻炒均匀即可
菜谱创建时间:2012-03-24 15:44:41
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