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酸辣蕨根粉
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作者:
绿野仙踪olivia
满腔热血的做了一件事,结果失败了,为了给自己提提神,花五分钟准备了一道凉菜——酸辣蕨根粉。
用料
蕨根粉
花生碎
黄瓜丝
新鲜红/绿辣椒
盐
糖
陈醋
香油
麻油
酸辣蕨根粉的做法步骤
步骤 1
蕨根粉不要煮过,否则失去原本的弹性,口感不好
步骤 2
不习惯鲜辣椒又呛又辣的味道,可以适量减少用量或者把中间的辣椒籽去掉
步骤 3
这道菜调配好之后可以盖上保鲜膜,放置冰箱二十分钟左右,口感更好
菜谱创建时间:2012-01-26 20:48:17
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