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紫薯银耳羹

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紫薯银耳羹的用料

紫薯银耳羹的做法步骤

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步骤 1

干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮

步骤 2

银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用

步骤 3

将银耳放在锅中大火煮开

步骤 4

再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干

步骤 5

大火煮开

步骤 6
步骤 6

转小火熬煮10分钟

步骤 7

待紫薯银耳羹粘稠即可关火

步骤 8

热食或自然冷却后再食用皆可

紫薯银耳羹的小贴士

快手煮银耳:睡前将银耳放在温水中浸泡一晚,早上起来放在锅中煮开,加冰糖煮十分钟左右即可。

菜谱创建时间:2012-05-11 15:43:32
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