铜锣烧

作者： 绿野仙踪olivia

“如果我有仙女棒变大变小变漂亮，还要变个都是漫画巧克力和玩具的家，如果我有机器猫我要叫他小叮当，竹蜻蜓和时光隧道能去任何的地方……”，大家都对机器猫感情深厚吧，参与过一个测试，“如果要变成动画片里的一个角色，你希望自己是谁？”我记得大部分人都选择机器猫，也许不仅仅因为机器猫伴随着我们短暂而快乐的童年，更重要的是，来自未来世界的机器猫代表希望、充满力量，拥有百宝袋，能帮人类解决各种难题，同时还富有人性的特征，害怕老鼠、爱吃美食、最爱铜锣烧……

用料

• 面粉
• 红豆沙
• 鸡蛋
• 牛奶
• 食用油
• 砂糖
• 蜂蜜
• 泡打粉

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

面粉150g、牛奶60ml、泡打粉2g放入碗中备用；鸡蛋3个、蜂蜜一汤勺、砂糖20g混合用打蛋器搅拌均匀，砂糖完全融化，蛋液微微起沫，把准备好的面粉、牛奶、泡打粉混入，搅拌均匀，放入冰箱冷藏二十分钟，后取出

步骤 2

面糊不宜太稠，不间断有粘性的状态为宜

步骤 3

平底锅内，放入少许食用油，油微热后转小火，倒入一勺面糊

步骤 4

勺子保持平稳，面糊会自动四散形成一个完整的圆

步骤 5

小火烹饪，注意两面翻转

步骤 6

做好的两块面饼之间夹上红豆沙或者自己爱吃的各种馅料，就大功告成了

菜谱创建时间：2012-01-26 20:39:15