香肠焖米饭

作者： 文怡

用料

• 香肠 300克
• 大米 300克
• 姜 一小块
• 青葱 1根
• 酱油 2汤匙（30ml）

香肠焖米饭的做法步骤

步骤 1

香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制

步骤 2

焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟

香肠焖米饭的小贴士

用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。 焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。 夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。

菜谱创建时间：2011-12-06 11:09:26